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6招對抗塑化劑的危害  

我們日常生活中幾乎都有塑化劑的存在,自保之道除了盡量不用塑膠容器盛裝食物、不用含PVC的保鮮膜微波加熱外,寧可生活簡單一點,回歸自然一點,可減少塑化劑的暴露。

據成功大學研究團隊,針對一般住家的灰塵樣本檢驗,還發現國內檢出塑化劑DEHP的含量,是全世界最高的,約為美國的三倍。其中居家使用木質地板、有打蠟習慣,以及父母親是裝潢師傅或油漆師傅的檢出率明顯較高。

6抗塑毒撇步

1.多喝水
因塑化劑部分經由腎臟,部分經由肝臟代謝,多喝水可使腎臟代謝解毒能力,發揮最大功效。

2.多吃高纖維食物
高纖維食物如蔬果、五穀雜糧、豆類等,有助肝臟分解排除毒素,減少殘留在體內。

3.多吃各種顏色的當季盛產蔬果
因蔬果含有維生素C及各種比維生素C更強的抗氧化物質,例如茄紅素(番茄、西瓜)、胡蘿蔔素(木瓜、南瓜、番薯)、花青素(葡萄、李子)、葉綠素及葉黃素(深綠色蔬果)等,可減輕塑化劑毒害。

4.多吃新鮮天然食物,少吃有包裝的加工食品
根據美國國家環境醫學研究所雜誌(Environment Health Prospect)2011年3月研究顯示,廿名受試者吃包裝加工食品後,再吃新鮮天然食物,結果尿中DEHP濃度可下降56%,雙酚A下降60%,因此建議民眾多吃天然新鮮的食物(如水果),可減輕環境荷爾蒙的暴露。

5.多吃大豆類食物
塑化劑含有類似女性荷爾蒙的作用,會增加女性罹患乳癌及子宮內膜癌的風險,並且會導致女童性早熟。臨床研究發現,大豆類食物如黃豆、毛豆等,對這些癌症及女性性早熟有預防功效。

6.少吃高油脂食物及內臟
許多環境荷爾蒙包括戴奧辛、多氯聯苯及塑化劑,經由環境汙染累積在食物鏈中,都是以脂溶性型態存在。如能少吃油炸、燒烤、高油脂食物及動物內臟,應可減少塑化劑等環境荷爾蒙累積在體內。

轉載自:

https://www.everydayhealth.com.tw/article/11855/

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